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Caf\u00e9 negro, entrenamiento y luego desayuno. No es nada inusual que\u00a0Ryf<\/strong> posponga su desayuno hasta despu\u00e9s de completar el primer entrenamiento del d\u00eda. Ya sea una sesi\u00f3n de nataci\u00f3n, bici o a pie.<\/p>\n Sigue siendo estricta durante las ma\u00f1anas, pero el resto del d\u00eda, la tantas veces Campeona del Mundo mantiene una relaci\u00f3n mucho m\u00e1s relajada con la comida, y hasta se da alg\u00fan que otro capricho. Algo que, hasta hace muy poco, hubiese sido imposible en un d\u00eda a d\u00eda basado en el conteo cal\u00f3rico.<\/p>\n \u201cS\u00ed, a veces como patatas fritas. Como siempre, tambi\u00e9n es cuesti\u00f3n de cu\u00e1ntas me como. Cuando la compa\u00f1\u00eda lo merece, o cuando me apetece, tambi\u00e9n me permito una copa de vino con la comida\u201d. Cuando Ryf<\/strong> se prepar\u00f3 para los Juegos de Pek\u00edn 2008, su dieta era mucho m\u00e1s estricta. \u201cEso era de locos. Extremo. Est\u00e1bamos completamente enfocados en el peso. No se me permiti\u00f3 comer chocolate durante ocho meses. Pero me di cuenta de que ese no era el camino correcto para m\u00ed, mentalmente. Descubr\u00ed que necesito cierto equilibrio\u201d.<\/p>\n Ryf<\/strong> se permite volver a comer chocolate, pero no por la ma\u00f1ana. Durante las primeras horas del d\u00eda a\u00fan conserva algunas rutinas espartanas de temporadas atr\u00e1s. Al menos, no antes de entrenar. \u201cEs bueno hacer que tu cuerpo sufra un poco de vez en cuando\u201d, explica. \u201cDurante las carreras, tambi\u00e9n te encuentras en una situaci\u00f3n en la que tu cuerpo recibe poca nutrici\u00f3n. Es por eso que entreno mi metabolismo de esta manera. Y hay otra ventaja: cuando est\u00e1s realmente vac\u00edo, el desayuno sabe mucho mejor\u201d.<\/p>\n Si bien los alimentos ricos en fibra, como las verduras, las frutas y los productos integrales, son esenciales en la dieta de Ryf,<\/strong> se asegura de omitirlos antes de una carrera. Luego, el enfoque cambia a cosas simples, pero en cantidades elevadas. \u201cDeber\u00edas comer lo m\u00e1s simple y ‘tonto’ posible en los d\u00edas previos a la carrera. Las fibras podr\u00edan aparentar ser livianas, pero igualmente provocan problemas estomacales\u201d.<\/p>\n Tu cuerpo necesita mucha nutrici\u00f3n en los d\u00edas previos a un evento, pero quiz\u00e1s a\u00fan m\u00e1s durante la carrera. Masticar puede ser un problema en carrera, por lo que \u2013al igual que la gran mayor\u00eda de PROs\u2013 cambi\u00f3 a nutrici\u00f3n l\u00edquida durante las carreras. \u201cEn el pasado, tiraba de alguna barrita energ\u00e9tica, pero honestamente: es demasiado trabajo morder algo cuando est\u00e1s corriendo\u201d cerrando as\u00ed una entrevista para su sponsor Red Bull, d\u00f3nde Ryf vuelve a mostrar su faceta m\u00e1s ‘humana’<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ser la mejor del mundo bajo las \u00f3rdenes de Brett Sutton te obliga a pasar (muchas veces) por un verdadero infierno, sobre el que Ryf ha decidido hablar en su \u00faltima entrevista Caf\u00e9 negro, entrenamiento y luego desayuno. No es nada inusual que\u00a0Ryf posponga su desayuno hasta despu\u00e9s de completar el primer entrenamiento del d\u00eda. 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