{"id":67147,"date":"2020-03-23T08:48:13","date_gmt":"2020-03-23T07:48:13","guid":{"rendered":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/?p=67147"},"modified":"2020-03-31T11:24:10","modified_gmt":"2020-03-31T09:24:10","slug":"alimentos-no-pueden-faltar-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/actualidad\/alimentos-no-pueden-faltar-dieta\/","title":{"rendered":"Alimentos que no pueden faltar en tu dieta estos d\u00edas"},"content":{"rendered":"

Ahora m\u00e1s que nunca debemos cuidar nuestra alimentaci\u00f3n. Os dejamos con 10 alimentos que por sus valores nutricionales y funcionales es conveniente incorporar o mantener en nuestra dieta.<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Desde hace unos a\u00f1os ha saltado a la palestra el t\u00e9rmino “superalimento”<\/strong> para acu\u00f1ar aquellos alimentos que tienen una alta carga de nutrientes<\/strong>. No obstante, la comunidad cient\u00edfica se ha encargado de remarcar el car\u00e1cter publicitario<\/strong> y de mercado<\/strong> del propio concepto. Cada cierto tiempo -y m\u00e1s ahora con las redes sociales- se vuelven virales ciertos alimentos, muchas de estas veces con el simple prop\u00f3sito de introducirlos en un nuevo mercado de consumo. Un ejemplo claro ser\u00edan las frutas ex\u00f3ticas como la papaya o las semillas como la chia.<\/p>\n

Por otro lado, sabemos que la salud<\/strong> es multifactorial<\/strong> y depende del propio equilibrio de estos factores, citando a la\u00a0Organizaci\u00f3n\u00a0Mundial de la Salud<\/strong> podemos establecer que\u00a0\u00abLa salud es un estado de completo bienestar f\u00edsico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedade<\/em>s\u00bb. Ahora bien, qu\u00e9 determina nuestra salud<\/strong>, seg\u00fan Lalonde (1974) son cuatro aspectos<\/strong> los que debemos tener en cuenta:<\/p>\n

    \n
  1. Medio ambiente<\/strong>: F\u00edsico, qu\u00edmico, biol\u00f3gico, psicosocial y cultural.<\/li>\n
  2. Biolog\u00eda humana<\/strong>: Herencia y gen\u00e9tica, maduraci\u00f3n, envejecimiento y sistemas internos complejos.<\/li>\n
  3. Sistema sanitario<\/strong>: Prevenci\u00f3n, curaci\u00f3n, accesibilidad y disponibilidad.<\/li>\n
  4. Estilo de vida<\/strong>: Toma de decisiones y h\u00e1bitos de vida.<\/li>\n<\/ol>\n

    Con esto quiero decir, que no hay evidencia cient\u00edfica<\/strong> que nos invite a pensar que el consumo de cierto alimentos suponga\u00a0acabar con una enfermedad o prevenir la totalidad de ellas.\u00a0<\/strong>No obstante, y volviendo al concepto global de salud, no cabe duda que un estilo de vida activo y con una dieta adecuada condicionar\u00e1 de facto una vida saludable<\/strong>, al menos en aquellos factores que dependen en gran parte de nuestra voluntad.\u00a0Con esta premisa es con la que me permito la licencia de aconsejar el consumo de los siguientes alimentos<\/strong>.<\/p>\n

    1. D\u00e1tiles<\/h3>\n
    \n

    Son originarios del norte de \u00c1frica. Contienen una buena fuente de antioxidantes,<\/strong> son ricos en fibra<\/strong> y hierro<\/strong> y previenen el estre\u00f1imiento. Adem\u00e1s, son una importante fuente de minerales<\/strong> y potasio,<\/strong> ayudando a mantener los niveles de fluidos y el equilibrio del sodio y del potasio. Recomendados para mejorar la digesti\u00f3n<\/strong> y la respiraci\u00f3n<\/strong>. Consumo relativamente f\u00e1cil mientras hacemos deporte.<\/p>\n

    2. Aguacates<\/h3>\n
    \n

    Hoy en d\u00eda, disponibles en cualquier supermercado e introduci\u00e9ndose en la producci\u00f3n agr\u00edcola espa\u00f1ola. Los aguacates nos proporcionan potasio<\/strong>, vitaminas A, B, C y E<\/strong>. Adem\u00e1s de proporcionarnos\u00a0aceite monosaturado<\/strong>, protegiendo el coraz\u00f3n y neutralizando los da\u00f1inos radicales libres. Recomendados para la piel y la circulaci\u00f3n.<\/p>\n

    3. Aceite de oliva<\/h3>\n
    \n

    Uno de nuestros tesoros gastron\u00f3micos<\/strong> m\u00e1s preciados. El oro espa\u00f1ol. Las grasas monoinsaturadas<\/strong> del aceite de oliva virgen extra ayudan a reducir los niveles de LDL-colesterol<\/strong>. Act\u00faa como antioxidante<\/strong>, por su elevado contenido en vitamina E<\/strong>. Adem\u00e1s de ser rico en vitaminas A, D i K<\/strong>. Facilitador del proceso digestivo, reduce la acidez g\u00e1strica y facilita el tr\u00e1nsito intestinal.<\/p>\n

    4. Miel<\/h3>\n
    \n

    Posiblemente el mejor edulcorante del mercado<\/strong>. Tradicionalmente, la miel ha sido utilizada con fines tanto gastron\u00f3micos como terap\u00e9uticos. Su uso ha servido para curar la tos<\/strong>, el dolor de est\u00f3mago<\/strong>, la indigesti\u00f3n<\/strong> e incluso las heridas, por sus propiedades antis\u00e9pticas<\/strong>. Recomendada para los deportistas por su alto valor energ\u00e9tico<\/strong>, con az\u00facares simples de asimilaci\u00f3n r\u00e1pida<\/strong>. Algunas empresas como la valenciana Mel i Salut<\/a> disponen de productos para deportistas con base de miel.<\/p>\n

    5. Ajo<\/h3>\n
    \n

    Uno de los imperdibles de nuestra despensa. Alivia muchas y variadas enfermedades como el asma<\/strong>, la bronquitis<\/strong> o la indigesti\u00f3n<\/strong>. Tiene propiedades como anticoagulante<\/strong> de la sangre y contiene alicina<\/strong>, que ayuda al cuerpo a disminuir las grasas insalubres<\/strong> que produce el h\u00edgado y\u00a0eliminar el colesterol<\/strong>. Tambi\u00e9n se le atribuyen propiedades antimic\u00f3ticas, antibacterianas y antivirales<\/strong>.<\/p>\n

    6. Cebolla<\/h3>\n
    \n

    Actualmente, los estudios cient\u00edficos modernos han venido a ratificar las propiedades que se han atribuido tradicionalmente a las cebollas. Pertenecen a la misma familia bot\u00e1nica que los ajos,<\/strong> por lo que comparten algunos de sus beneficios como los relacionados con el sistema circulatorio<\/strong>. Recomendadas para mejorar la digesti\u00f3n<\/strong>, la fatiga<\/strong>, la respiraci\u00f3n<\/strong> y el funcionamiento del aparato urinario<\/strong>. Como la mayor\u00eda de alimentos, mejor cruda que cocinada.<\/p>\n

    7. Avena<\/h3>\n
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    Es uno de los cereales m\u00e1s completos y nutritivos. Especialmente bueno para los deportistas por su bajo \u00edndice gluc\u00e9mico<\/strong>. Reduce la acumulaci\u00f3n de grasa<\/strong> en el organismo y la sensaci\u00f3n de hambre<\/strong>, y aumenta la sensaci\u00f3n de saciedad<\/strong>. Rico en prote\u00ednas<\/strong>, grasas poliinsaturadas<\/strong>, vitaminas E Y B<\/strong>. Favorece la salud del sistema nervioso, los huesos y los dientes por su alto contenido en magnesio, potasio y calcio<\/strong>.<\/p>\n

    8. Pescado azul<\/h3>\n
    \n

    Una de las fuentes m\u00e1s importante del \u00e1cido graso esencial omega 3<\/strong>. Los nutricionistas recomiendan incluirlo al menos 3 veces por semana en nuestra dieta. Beneficioso para la regulaci\u00f3n de la tensi\u00f3n arterial<\/strong>, el aparato circulatorio<\/strong> y la prevenci\u00f3n de la artritis<\/strong>. Hablamos del salm\u00f3n, at\u00fan, bonito, sardina, salmonete o boquer\u00f3n, entre otros.<\/p>\n

    9. Carnes blancas<\/h3>\n
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    Las carnes blancas tienen una frecuencia de consumo recomendado mayor que las carnes rojas<\/strong>, es decir, la que proviene de las vacas, cordero, carnes de caza, etc. Son carnes bajas en grasas saturadas<\/strong>, ricas en prote\u00ednas<\/strong>, fuente de vitaminas del grupo B<\/strong> y de hierro<\/strong> y cinc<\/strong>. Los animales criados en libertad presentan mejores valores nutricionales y propiedades organol\u00e9pticas.<\/p>\n

    10. Quinoa<\/strong><\/h3>\n
    \n

    Alimento importado del continente americano aunque el aumento de su consumo est\u00e1 propiciando tambi\u00e9n su producci\u00f3n en Europa. Presenta valores nutricionales que superan a los tradicionales cereales y adem\u00e1s contiene todos los amino\u00e1cidos esenciales<\/strong>, oligoelementos y vitaminas<\/strong>. Es fuente de magnesio<\/strong>, contribuyendo al metabolismo energ\u00e9tico, funcionamiento del sistema nervioso y s\u00edntesis de prote\u00ednas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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