{"id":48543,"date":"2016-11-15T02:06:51","date_gmt":"2016-11-15T00:06:51","guid":{"rendered":"http:\/\/triatletasenred.com\/?p=48543"},"modified":"2016-12-19T15:56:39","modified_gmt":"2016-12-19T13:56:39","slug":"r3cetas-judias-blancas-carne-fabada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/en-red\/r3cetas-judias-blancas-carne-fabada\/","title":{"rendered":"R3CETAS: Jud\u00edas blancas con carne (fabada)"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: justify;\">Ahora que viene el fr\u00edo ya de verdad os hemos preparado esta receta que destaca por su valor proteico, con un ingrediente b\u00e1sico como son las jud\u00edas blancas. Una receta muy sabrosa y con condimento que nos trae\u00a0Lourdes Torres\u00a0(<a href=\"http:\/\/hero-bars.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">HERO BARS<\/a>).<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Debemos tener en cuenta que el cuerpo humano requiere de las prote\u00ednas porque no puede sintetizarlas y debe ingerirlas comiendo alimentos vegetales o alimentos procedentes de los animales para obtenerlas. Las prote\u00ednas de mayor calidad son aquellas que contienen los <strong>ocho amino\u00e1cidos esenciales<\/strong> (leucina, metionina, fenilamina, treonina, tript\u00f3fano, valina, isoleucina y lisina).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es un preparado que a su vez contiene hidratos de carbono y nos dar\u00e1 mucha energ\u00eda. Yo dir\u00eda que este plato de legumbres lo tiene casi todo a nivel nutricional.\u00a0<strong>F\u00e1cil de preparar, saludable y genial<\/strong> para los que se llevan la comida cocinada de casa. No se resiente a la hora de calentar, es muy sabrosa, nutritiva y se conserva perfectamente en la nevera en botes de cristal listos para ser llevados y tomados en cualquier parte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes<\/strong>*<\/p>\n<p>* Para\u00a04 raciones<\/p>\n<ul>\n<li>250 gramos de jud\u00eda blanca seca<\/li>\n<li>1 trozo de cansalada<\/li>\n<li>1 costilla de ternera<\/li>\n<li>1\u00a0hueso de ternera<\/li>\n<li>1 hueso de ternera salada<\/li>\n<li>2 chorizos<\/li>\n<li>1 morcilla<\/li>\n<li>Salpimienta<\/li>\n<li>2 hojas de laurel<\/li>\n<li>1 manojito peque\u00f1o de tomillo fresco<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ponemos en remojo las jud\u00edas blancas\u00a0 secas durante 4 horas si son peque\u00f1as, como las de la receta de hoy.\u00a0Ponemos en olla a presi\u00f3n con 600 ml de agua y lo ponemos al fuego.\u00a0Una vez est\u00e1 hirviendo a\u00f1adimos un vaso de agua fr\u00eda (se dice que hay que asustar a las legumbres de esta forma).\u00a0A\u00f1adimos el resto de los ingredientes y esperamos que\u00a0vuelva el hervor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tapamos y cerramos\u00a0bien la olla a presi\u00f3n. Dejamos\u00a0que suban las dos rallas y cocemos durante 14 minutos a fuego muy bajo, apagamos el fuego y esperamos a que bajen las dos rayas.\u00a0Abrimos la cazuela, retiramos toda la carne y la deshuesamos.\u00a0En botes de cristal pondremos un variado de las carnes en la parte de abajo y a\u00f1adiremos las jud\u00edas y un poco del caldo para su conservaci\u00f3n.\u00a0Dejaremos enfriar, guardaremos en la nevera y listo para ser llevado a la oficina, para tener la cena hecha.<\/p>\n<p><strong>\u00a1Enjoy!<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">jbdjknvfjknv<\/span><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/hero-bars.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"http:\/\/hero-bars.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/logo-cabecera-BARS1.jpg\" alt=\"\" width=\"554\" height=\"181\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ahora que viene el fr\u00edo ya de verdad os hemos preparado esta receta que destaca por su valor proteico, con un ingrediente b\u00e1sico como son las jud\u00edas blancas. 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