{"id":4815,"date":"2017-06-14T06:53:32","date_gmt":"2017-06-14T04:53:32","guid":{"rendered":"http:\/\/triatletasenred.com\/?p=4815"},"modified":"2017-06-14T07:28:29","modified_gmt":"2017-06-14T05:28:29","slug":"paleodieta-y-triatlon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/triatlon-salud\/paleodieta-y-triatlon\/","title":{"rendered":"A fondo con la Paleodieta: de la Edad de Piedra al deporte"},"content":{"rendered":"

Desde EnkarterriTri<\/a> mediante\u00a0Jone Abad nos traen hoy un articulo sobre la m\u00e1s que escuchada y muy poco conocida paleodieta.<\/strong><\/h4>\n

Cuando estudi\u00e9 Fisioterapia aprend\u00ed la interrelaci\u00f3n de todas las partes de nuestro cuerpo. Pero ha sido en la pr\u00e1ctica cl\u00ednica diaria donde realmente he sido consciente de la asombrosa, pero l\u00f3gica, relaci\u00f3n que se da cuando un problema en el pie nos causa un dolor en la espalda y viceversa, o cuando un problema emocional prolonga un estado inflamatorio.<\/p>\n

Mis ganas por conocer m\u00e1s nuestro cuerpo y entender mejor el origen de muchas patolog\u00edas que trato en la consulta, me llevaron a formarme en fisioterapia deportiva. Y es aqu\u00ed, cuando empiezo a descubrir que la fisioterapia es mucho mas que tratar \u201cuna rodilla\u201d. Lo que realmente nos lleva al \u00e9xito en un tratamiento es tratar el cuerpo en su conjunto, como si de un engranaje de reloj se tratara, prestando atenci\u00f3n al sistema psicol\u00f3gico, neurol\u00f3gico, inmunol\u00f3gico y endocrinol\u00f3gico. Si uno de estos sistemas falla el resto queda tocado.<\/p>\n

Cuando el sistema digestivo esta inflamado, con gases, estre\u00f1ido\u2026 har\u00e1 que estemos peor de energ\u00eda, que nuestro nivel de concentraci\u00f3n disminuya, que estemos m\u00e1s irritables, que seamos m\u00e1s sensibles al dolor y que tengamos m\u00e1s predisposici\u00f3n a las lesiones \u00bfPor qu\u00e9?\u2026\u00bfCu\u00e1l es el combustible de nuestro cuerpo? Los alimentos, \u00bfVerdad? \u00bfY donde son absorbidos? En el sistema digestivo \u00bfCierto, no? Por lo tanto, es l\u00f3gico pesar que la alimentaci\u00f3n es un pilar muy importante si de salud y rendimiento hablamos. De ah\u00ed, esta frase que tanto me gusta, y que resume a la perfecci\u00f3n esta idea: Somos lo que comemos y estamos como cagamos.<\/strong><\/p>\n

Con el prop\u00f3sito de encontrar una \u201cdieta\u201d que se adaptara en todos los aspectos a un estado de salud adecuado, se crea la paleodieta.<\/strong> (en 1995 por Loren Cordain, aclamado nutricionista<\/strong>)<\/p>\n

La paleodieta<\/span><\/strong><\/p>\n

La paleodieta es\u00a0 el conjunto de h\u00e1bitos alimenticios <\/strong>basados en los principios diet\u00e9ticos de nuestros ancestros de la Edad de Piedra (paleol\u00edtico) con el objetivo de mejorar la salud y el rendimiento deportivo.<\/p>\n

En definitiva, seria comer y beber tal y como nos lo pide nuestra gen\u00e9tica. Consiste en dar protagonismo a todo aquello que ten\u00edamos a mano cuando surgimos como especie y eliminar de nuestra alimentaci\u00f3n habitual todos los alimentos nuevos, aquellos que empezamos a usar con la llegada de la agricultura y a partir de la revoluci\u00f3n industrial.<\/p>\n

Por lo tanto:<\/p>\n\n\n\n\n
Alimentos de la edad de piedra<\/td>\nAlimentos nuevos<\/td>\n<\/tr>\n
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  • Crust\u00e1ceos<\/li>\n
  • Frutas<\/li>\n
  • Verduras<\/li>\n
  • Ra\u00edces<\/li>\n
  • Frutos secos<\/li>\n
  • Pescado azul<\/li>\n
  • Carne magra<\/li>\n
  • Huevos<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
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