{"id":40427,"date":"2015-12-01T19:30:07","date_gmt":"2015-12-01T17:30:07","guid":{"rendered":"http:\/\/triatletasenred.com\/?p=40427"},"modified":"2016-01-13T12:53:25","modified_gmt":"2016-01-13T10:53:25","slug":"r3cetas-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/en-red\/r3cetas-2\/","title":{"rendered":"[R3CETAS] Quiche de verduras frescas"},"content":{"rendered":"

Esta semana os proponemos en nuestras r3cetas una quiche de verduras. Receta f\u00e1cil, muy f\u00e1cil y r\u00e1pida de hacer con un resultado\u00a0 muy\u00a0 bueno.<\/h3>\n

Ver\u00e9is que siempre o casi siempre nuestras recetas est\u00e1n rodeadas de verduras e ingredientes frescos, a ser posible ecol\u00f3gicos. \u00bfPor qu\u00e9? Muy sencillo, si nos gastamos miles de \u20acuros en nuestras bicicletas y en nuestro material de triatl\u00f3n, la alimentaci\u00f3n es la clave para el \u00f3ptimo rendimiento, seguir saludable sin lesi\u00f3n consiguiendo nuestros objetivos. <\/span><\/p>\n

En esta receta destacaremos dos ingredientes. Los ajos tiernos y las alcachofas.<\/span><\/p>\n

\"QuicheA destacar de los ajos tiernos: ayudan, gracias a sus propiedades antibi\u00f3ticas a aumentar las defensas al igual que favorecen la dilataci\u00f3n de los vasos sangu\u00edneos mejorando positivamente la circulaci\u00f3n. Es un gran aliado ahora en invierno.<\/span><\/p>\n

A destacar de las alcachofas:\u00a0ingrediente importante para mantener el h\u00edgado sano ya que act\u00faa como filtro en todo lo que tomamos. Intervine junto a otras vitaminas del grupo B en la obtenci\u00f3n de energ\u00eda a partir de los gl\u00facidos o hidratos de carbono. A la vez que mejora el sistema nervioso, tambi\u00e9n\u00a0mejora el sistema circulatorio permitiendo el perfecto fluido sangu\u00edneo. Ayuda a estabilizar la glucosa\u00a0en sangre.<\/span><\/p>\n

El reparto nutricional de esta receta est\u00e1 de la siguiente manera: Prote\u00ednas 109,80 gramos Hidratos de carbono 17 gr y 62,45 gr en L\u00edpidos. Pero recordemos que estas grasas son las saludables.<\/span><\/p>\n

Ingredientes:<\/span><\/strong><\/p>\n

3 alcachofas<\/span><\/p>\n

2 remolachas<\/span><\/p>\n

50 gr de espinacas frescas<\/span><\/p>\n

35 gr de puerro<\/span><\/p>\n

1 monojo pde ajos tiernos<\/span><\/p>\n

\"Quiche50 gr de nata espesa fresca<\/span><\/p>\n

80 gr de queso emmental<\/span><\/p>\n

Sal y pimienta al gusto<\/span><\/p>\n

Procedimiento:<\/span><\/strong><\/p>\n

Pelaremos las alcachofas hasta quedarnos con el coraz\u00f3n, lo partiremos en 4 trozos.<\/span><\/p>\n

Lavaremos la remolacha y las rallaremos<\/span><\/p>\n

Lavaremos la espinaca (hoja baby) a ser posible<\/span><\/p>\n

Lavaremos y cortaremos a tiras de 1 mm los puerros<\/span><\/p>\n

Lavaremos y cortaremos a 5 mm los ajos tiernos.<\/span><\/p>\n

Juntaremos todo en un bol y lo mezclaremos, salpimentar un poc, no mucho ya que al conjunto de huevo y nata tambi\u00e9n lo salpimentaremos.<\/span><\/p>\n

En otro bol juntar los huevos, batir un poco a\u00f1adir la crema de leche.<\/span><\/p>\n

En un molde poner toda la verdura, a chafar\u00a0 <\/span>un poco, a\u00f1adir el conjunto de huevo, volver a chafar prensando al m\u00e1xima para que no queden huecos.<\/span><\/p>\n

Por \u00faltimo a\u00f1adir\u00a0 <\/span>el queso rallado.<\/span><\/p>\n

Cocer a 160 grados durante 35 o 40 minutos, no hace falta que sea al ba\u00f1o Mar\u00eda. Si se quiere cocer al ba\u00f1o Mar\u00eda se consigue otra textura m\u00e1s t\u00edpica. En esta receta se consigue una textura donde se reconocen todas las verduras.<\/span><\/p>\n

Esperemos os guste.<\/span><\/p>\n

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Esta semana os proponemos en nuestras r3cetas una quiche de verduras. Receta f\u00e1cil, muy f\u00e1cil y r\u00e1pida de hacer con un resultado\u00a0 muy\u00a0 bueno. Ver\u00e9is que siempre o casi siempre nuestras recetas est\u00e1n rodeadas de verduras e ingredientes frescos, a ser posible ecol\u00f3gicos. \u00bfPor qu\u00e9? Muy sencillo, si nos gastamos miles de \u20acuros en nuestras […]<\/p>\n","protected":false},"author":278,"featured_media":40429,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[16,3801],"tags":[3807,3977,3976],"class_list":{"0":"post-40427","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-en-red","8":"category-recetas","9":"tag-hero-bars","10":"tag-quiche-de-verdura","11":"tag-recetas-para-triatleta"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40427"}],"collection":[{"href":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/278"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40427"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40427\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}