Un ejemplo muy claro de deporte de intensidad alta intermitente, son los deportes de equipo, como el f\u00fatbol o el baloncesto, \u00a0donde el esfuerzo del jugador no mantiene la misma intensidad durante todo el partido.<\/p>\n
Estudios recientes han demostrado que no es necesario ni efectivo comer o tomar bebidas con carbohidratos en deportes o entrenos de una hora de duraci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n En ellos se comparaban dos deportistas en las mismas condiciones de ejercicio:<\/p>\n A uno se le inyectaba en sangre una soluci\u00f3n con glucosa y al otro se le daba una ingesta con valores similares a los de la soluci\u00f3n venosa.<\/p>\n Los resultados obtenidos fueron sorprendentemente discordantes, ya que con la soluci\u00f3n en vena no se apreciaron mejoras en el rendimiento, pero s\u00ed con la ingesta.<\/p>\n Este resultado nos da a entender que nuestro sistema nervioso central, nuestro cerebro, es capaz de detectar la presencia de carbohidratos en nuestra boca mediante sensores, generando una sensaci\u00f3n de bienestar y estimulando nuestro rendimiento.<\/p>\n Podemos afirmar que en situaciones de alta intensidad, de una duraci\u00f3n aproximada de una hora, enjuagues bucales o ingestas muy peque\u00f1as de carbohidratos (carbohidratos en la boca, sin necesidad de que lleguen al est\u00f3mago), generan est\u00edmulos en nuestro cerebro, que nos aportan una mejora de nuestro rendimiento y de nuestra sensaci\u00f3n de bienestar, sin tener que comer nada.<\/p>\n Podemos poner todo esto en pr\u00e1ctica en nuestros entrenamientos mediante un caramelo, una piruleta, una golosina, un trozo de fruta, un trozo de pan, una galletita, un sorbo o enjuague de una bebida con carbohidratos\u2026, y as\u00ed comprobar si realmente notamos esa peque\u00f1a mejor\u00eda de sensaciones, ya sea en rendimiento o en bienestar.<\/p>\n En cuanto a las competiciones, lo podremos aplicar en aquellas de corta duraci\u00f3n, (45-75min), en las que queramos hacer un buen tiempo, sin tener que pararnos ni bajar ritmo para ingerir carbohidratos. Un caramelo puede darnos el empuje necesario para salir de un momento de baj\u00f3n y mejorar nuestra marca.<\/p>\n Todo esto tiene sentido siempre y cuando tengamos una alimentaci\u00f3n habitual y una alimentaci\u00f3n previa al ejercicio, adecuada.<\/p>\n Carles Ros\u00e9s Pol<\/em><\/p>\n Burke, L. M.,Wood, C., Pyne, D. B., Telford, R. D., & Saunders,\u00a0P. U. (2005). Effect of carbohydrate intake on half-marathon\u00a0performance of well-trained runners. International Journal of\u00a0Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 15, 573\u2013589.<\/em><\/p>\n Carter, J. M., Jeukendrup, A. E., & Jones, D. A. (2004a). The\u00a0effect of carbohydrate mouth rinse on 1-h cycle time trial\u00a0performance. Medicine and Science in Sports and Exercise, 36,\u00a02107\u20132111.<\/em><\/p>\n Carter, J. M., Jeukendrup, A. E., Mann, C. H., & Jones, D. A.\u00a0(2004b). The effect of glucose infusion on glucose kinetics\u00a0during a 1-h time trial. Medicine and Science in Sports and\u00a0Exercise, 36, 1543\u20131550.\u00a0<\/em><\/p>\n
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