{"id":21475,"date":"2014-03-13T06:00:37","date_gmt":"2014-03-13T05:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/triatletasenred.com\/?p=21475"},"modified":"2014-03-18T00:26:20","modified_gmt":"2014-03-17T23:26:20","slug":"la-dieta-escandinava-en-que-consiste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/actualidad\/la-dieta-escandinava-en-que-consiste\/","title":{"rendered":"#especialMARAT\u00d3N : consejos nutricionales de Alimmenta"},"content":{"rendered":"<h5 style=\"text-align: justify;\">J\u00falia Farr\u00e9, dietista y nutricionista de Alimmenta &#8211;\u00a0La dieta escandinava surge de una pr\u00e1ctica que se empez\u00f3 a realizar en pa\u00edses escandinavos. Esta dieta consiste en comer pocos hidratos de carbono juntamente con un entrenamiento intenso durante los primeros d\u00edas de la semana previa a la competici\u00f3n con la finalidad de \u00a0vaciar los dep\u00f3sitos de gluc\u00f3geno del m\u00fasculo.<\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">Despu\u00e9s de esta primera fase se pretende aumentar el gluc\u00f3geno muscular al m\u00e1ximo disminuyendo el entrenamiento durante los \u00faltimos d\u00edas de la semana y realizando una ingesta muy elevada en hidratos de carbono como cereales, zumos, frutas, pan, arroz, pasta, mermelada, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En los \u00faltimos a\u00f1os de estudios se ha visto que esto no tiene sentido, ya que vaciar los dep\u00f3sitos de gluc\u00f3geno no produce una mayor carga durante la dieta de sobrecarga. Por lo tanto, lo que se aconseja a d\u00eda de hoy es realizar directamente la dieta de sobrecarga de hidratos de carbono los 2-3 d\u00edas antes de la competici\u00f3n. \u00bfC\u00f3mo se hace este tipo de dieta? En primer lugar hay disminuir la intensidad de los entrenamientos paulatinamente y descansar el d\u00eda anterior a la carrera. En segundo lugar, se debe aumentar el aporte de hidratos de carbono. Para hacerlo, hay dos opciones:<\/p>\n<ol style=\"text-align: justify;\">\n<li>Realizar una dieta que aporte un m\u00ednimo de 7 g de hidratos de carbono por kilo de peso corporal los d\u00edas previos a la carrera. Si la carrera va a tener una duraci\u00f3n corta, de unos 90 min como m\u00e1ximo, esta es la mejor opci\u00f3n. Los dep\u00f3sitos musculares se rellenan suficientemente de hidratos de carbono realizando una ingesta de este tipo y descansando de cualquier tipo de ejercicio las 24 h previas al evento deportivo.<\/li>\n<li>Realizar una dieta de sobrecarga de hidratos de carbono, que debe aportar entre 9 y 12 g de hidratos de carbono por kilo de peso corporal. Este tipo de dieta se puede hacer el d\u00eda anterior o durante los dos o tres d\u00edas anteriores al evento deportivo.<\/li>\n<\/ol>\n<h6 style=\"text-align: justify;\">\u00bfCu\u00e1ndo se debe hacer una dieta de sobrecarga de hidratos de carbono? Cuando se cumplan los siguientes requisitos:<\/h6>\n<ul>\n<li>si la carrera que se va a realizar tiene una duraci\u00f3n superior a 90 min, en continuo o sumado;<\/li>\n<li>si en carreras anteriores se ha tenido la sensaci\u00f3n de falta de energ\u00eda;<\/li>\n<li>si se van a reducir los entrenamientos los d\u00edas antes de la carrera y se dispone de 1-3 d\u00edas para realizar una ingesta elevada de hidratos de carbono;<\/li>\n<li>si se ha probado ya anteriormente este tipo de dieta y se sabe que se tolera bien;<\/li>\n<li>si no existen contraindicaciones.<\/li>\n<\/ul>\n<h6 style=\"text-align: justify;\">\u00bfCu\u00e1ndo no se debe hacer una dieta de sobrecarga de hidratos de carbono? Cuando se cumpla una o m\u00e1s de una de estas situaciones:<\/h6>\n<ul>\n<li>si la competici\u00f3n tiene una duraci\u00f3n prevista inferior a 60-90 min;<\/li>\n<li>si no se dispone de d\u00edas para reducir el entrenamiento;<\/li>\n<li>si se tiene diabetes o se padece alguna hiperlipidemia (colesterol alto o TG elevados).<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hacer una dieta tan elevada en hidratos de carbono no es f\u00e1cil porque resulta mon\u00f3tona y var\u00eda mucho respecto a lo que acostumbramos a comer. \u00a0Beber bebida isot\u00f3nica los d\u00edas antes de la competici\u00f3n es una ayuda para aumentar el consumo de hidratos de carbono y para asegurar una correcta hidrataci\u00f3n previa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[youtube id=&#8221;7NcXsiP-3Rg&#8221; width=&#8221;620&#8243; height=&#8221;360&#8243;]<\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=uLm28P7l0IQ\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Video marat\u00f3n de Barcelona<\/a><\/h5>\n<h5><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Cw63bM5l5JA&amp;list=PLehFnliN9IbjDRBRCrjwmvdNhKXjfjDIa&amp;src_vid=uLm28P7l0IQ&amp;feature=iv&amp;annotation_id=annotation_1260002741\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Videos de nutrici\u00f3n para corredores<\/a><\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a class=\"vc_btn vc_btn-green vc_btn-sm vc_btn_square \" href=\"http:\/\/www.alimmenta.com\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Web Oficial<\/a><br \/>\n<a class=\"vc_btn vc_btn-green vc_btn-sm vc_btn_square \" href=\"https:\/\/twitter.com\/alimmenta\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">@alimmenta<\/a><br \/>\n<a class=\"vc_btn vc_btn-green vc_btn-sm vc_btn_square \" href=\"http:\/\/www.facebook.com\/Alimmenta.dietistas.nutricionistas\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">facebook<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J\u00falia Farr\u00e9, dietista y nutricionista de Alimmenta &#8211;\u00a0La dieta escandinava surge de una pr\u00e1ctica que se empez\u00f3 a realizar en pa\u00edses escandinavos. 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