{"id":1804,"date":"2012-08-25T08:05:56","date_gmt":"2012-08-25T08:05:56","guid":{"rendered":"http:\/\/triatletasenred.com\/?p=1804"},"modified":"2012-08-29T06:22:51","modified_gmt":"2012-08-29T06:22:51","slug":"omega-3-y-omega-6-que-es","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miurltemporal.com/main/triatletasenred.sport.es\/triatlon-salud\/omega-3-y-omega-6-que-es\/","title":{"rendered":"Omega 3 y Omega 6 \u00bfQu\u00e9 es?"},"content":{"rendered":"

Todos hemos o\u00eddo hablar de los omega 3 y los omega 6, pero realmente sabemos que son y cual es su funci\u00f3n. Nuestros compa\u00f1eros de http:\/\/correfacil.blogspot.com.es\/<\/a> nos lo explican.<\/strong><\/p>\n

Las grasas, como mayores reservas de energ\u00eda, son de alta utilidad para el organismo. Es \u00fatil que est\u00e9n presentes en el cuerpo en cantidades apropiadas.<\/p>\n

Los componentes b\u00e1sicos de las grasas son los \u00e1cidos grasos. Entre ellos existe una variedad de sustancias que se conocen como omega 3 y 6. Los \u00e1cidos grasos omega se encuentran dentro de los denominados como esenciales por la raz\u00f3n de que el propio cuerpo humano no lo produce. Esto hace que se deban ingerir a trav\u00e9s de una alimentaci\u00f3n adecuada.<\/p>\n

Las investigaciones cient\u00edficas han demostrado que, en las zonas geogr\u00e1ficas donde estos \u00e1cidos se encuentran muy presentes en la alimentaci\u00f3n cotidiana, los niveles de ateroesclerosis y las enfermedades cardiovasculares son apenas existentes.<\/p>\n

El an\u00e1lisis de la alimentaci\u00f3n de esas zonas llev\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que los elementos en com\u00fan de esas dietas regionales, los \u00e1cidos grasos Omega 3 y 6, son los responsables de tales virtudes.<\/p>\n

Las funciones de los omega 3<\/strong><\/p>\n

Los \u00e1cidos grasos producen un efecto de disminuci\u00f3n de los niveles de colesterol y \"\"triglic\u00e9ridos, y a su vez reducen la agregaci\u00f3n plaquetaria en las arterias. Esto implica que las plaquetas que circulan en sangre no se adhieren unas con otras, previniendo as\u00ed la formaci\u00f3n de co\u00e1gulos.<\/p>\n

Entre otras funciones del Omega-3 se destaca su intervenci\u00f3n en la formaci\u00f3n de las membranas de las c\u00e9lulas; conforman la mayor parte de los tejidos cerebrales siendo que las c\u00e9lulas nerviosas son ricas en \u00e1cidos grasos Omega-3; y se convierten en prostglandinas, sustancias con un papel importante en la regulaci\u00f3n de los sistemas cardiovascular, inmunol\u00f3gico, digestivo, reproductivo y que tienen efectos antinflamatorios.<\/p>\n

Los \u00e1cidos grasos Omega 3 y Omega 6 son grasas poliinsaturadas que aparecen como aceites. Linol\u00e9icos los omega 3, y linoleicos y araquid\u00f3nicos los omega 6. Como EPA y DHA en pescados y mariscos.<\/p>\n

Alimentos que contienen omega 3 y 6<\/strong><\/p>\n

Los \u00e1cidos grasos Omega 3 y 6 se encuentran en altas concentraciones en los pescados, y en menor proporci\u00f3n semillas y aceites vegetales como lino, soja, zapallo y nueces. Su consumo reduce los niveles s\u00e9ricos de colesterol, de TAG, el da\u00f1o isqu\u00e9mico consecutivo al ataque cardiaco y accidentes cerebro vasculares por reducir la viscosidad de la sangre y la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n

Para prevenir este tipo de afecciones es \u00fatil el consumo de 400 gramos semanales (dos porciones) de pescado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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