O\u00edmos hablar con frecuencia del entrenamiento “invisible”, formado por aquellas actividades que no generan producci\u00f3n de kilometros de carrera, ciclismo o nataci\u00f3n pero que son igual de importantes en los h\u00e1bitos saludables de todo deportista.<\/p>\n
Aspectos como el descanso, el sue\u00f1o o el trabajo psicol\u00f3gico forman parte de este entreno invisible, pero tal vez es la alimentaci\u00f3n la que requiere de unas pautas especiales que a menudo nos tienen desorientados.<\/p>\n
El libro que tenemos entre manos, editado por De Vecchi, ofrece un contenido te\u00f3rico a la par que inteligible para cualquier persona con nociones m\u00ednimas en la que desglosa todos los nutrientes que usamos en nuestra dieta: Hidratos de carbono, grasas, prote\u00ednas, …adem\u00e1s de un interesante apartado dedicado a la hidrataci\u00f3n y a la suplementaci\u00f3n.<\/p>\n
A lo largo del libro encontramos una s\u00e9rie de c\u00f3digo de respuesta r\u00e1pida (los c\u00f3digos QR) que nos dirigen a contenidos multim\u00e8dia en la red que hacen m\u00e1s amena la lectura<\/p>\n
En una segunda parte del libro las autoras de “La dieta inteligente para runners” entran en una parte m\u00e1s pr\u00e1ctica y funcional en la que rompen con ciertos mitos de la alimentaci\u00f3n (el entreno en ayunas, la ingesta de hidratos, etc) para entrar luego de pleno en la planificaci\u00f3n nutricional en funci\u00f3n de nuestro momento de la temporada y nuestros objetivos en la misma.<\/p>\n
Nos parece tambi\u00e9n destacable que dediquen unos cap\u00edtulos espec\u00edficos a vegetarianos (recientemente hablamos del tema con Eneko Llanos) y di\u00e1beticos (como es el caso de nuestro tridiab\u00e9tico, \u00c1lex Seijo) con unos apuntes interesantes tambi\u00e9n para los ajenos a estos grupos.<\/p>\n
Como final del libro, y siempre en el contexto del mismo tenemos una serie de muestras de dietas que podemos aplicar a nuestra rutina ad\u00e1ptandolas teniendo en cuenta los factores comentados a lo largo del libro.<\/p>\n
Sin duda estamos ante un libro escrito con rigor cient\u00edfico y basado en la experiencia de Alimmenta para ayudarnos en esa parte fundamental del entrenamiento invisible.<\/p>\n